大型連休に入りました。みなさん如何がお過ごしでしょう。 今日の十日町はとてもいい天気でご機嫌でした。 さて、ブログはまだまだ一ヶ月前の札幌のネタが続きます。 昨年、行ってすっかるハマってしまった、黄金寿司へもまた行きました。 この店はどういう…

昨日に続き！私がラーメンしか食べないと思ったら大間違いです。 写真がイマイチ悪いですが、カニ味噌を生クリームで溶いたものを毛ガニの甲羅に入れ下から七輪で炙ったものです。 甲羅が焼けると香ばしい香りがします。濃厚なカニ味噌に生クリームがたまり…

きはだやの仕事は日々、動いています。 今も、ちょっと新しくて楽しいネタを見つけたので、作り方を研究中です。 さて、そんな写真も載せたいのですが、もう少し札幌ネタを続けます。 私も札幌に行ってラーメンばかり食べていた訳ではありません。 今回初め…

随分、ラーメンを食べた割には写真は二枚だけです。 これは狸小路にある一徹。 ここも割と古い店で、学生の頃に北海道を旅行した頃に食べた事があります。狸小路を西へ進むとだんだん店が少なくなってきます。左側にあります。 初めて来た頃はまだ先代が作っ…

ラーと言いましても、太陽神ではありません。クダラナイ 札幌ではほぼ毎日、ラーメンを食べました。昨年、札幌に行った時には流行のラーメン屋をまわったので、昔っぽいの札幌ラーメンにはあまり遭わずにいました。今回は老舗のラーメン屋が多かった気がしま…

十日町はただ今、桜が満開です。普段は辛夷の方が桜より早く満開になって峠を越えますが、今年は少し気候が不安定だったためか、辛夷も桜も満開です。ちょっと天気がよくないのが残念です。 他にはレンギョウや水仙が目立ちます。 やっぱり十日町の春はよい…

火曜日に札幌から戻ってきてからは十日町産地の求評会で少し忙しくしていました。 札幌ではいろいろ写真を撮りました、最近、「ものぐさ久右エ門」くんにばかばかしネタで負けているので少し頑張ってアップしようと思います。 昨年、鹿児島で観覧車に乗った…

無事、一週間の会期が終わりました。 今年もたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました。 普段からきものを着るお客さまが多いお店なのでたくさんの楽しい話ができました。 きはだやのモノ作りに期待してくださるお客様が多いのも励み…

ビールの銘柄を問われたら、普段なら迷わず「キリン！」と応えるのですが、この町にいると無条件で「Classic！」と言います。

さてさて、札幌三越の新潟物産展も折り返しを過ぎて、あと二日となりました。 お越しのお客様に、案外とホームページをご覧の方が多いのでびっくりです。 今日もホームページをご覧に頂いているお客様がお見えになりました。お召しだったのはかなり手のこん…

あ、こりゃまた。 ニッカおじさんぢゃないですか！！

昨日は売場の方と夕飯に出ました。 地元の方と行くのですから、お店に当たる精度が違います。 行ったお店は、ビルの中にある小さな店。一人で来たら絶対に入りません。 行った店で出て来たのはこれ！かにの甲羅にむき身が載っています。かなり、しっかりした…